Ein gesunder Spaß – Zuckerfreie Kaugummis

Viele Menschen empfinden das Kauen von Kaugummi etwa in stressigen Situationen wie Prüfungen als beruhigend. Und tatsächlich haben japanische Wissenschaftler herausgefunden, dass durch das Kauen Hirnregionen aktiviert werden, die eine wichtige Rolle bei der Stressbewältigung spielen.

Und Forscher der US-amerikanischen Mayo-Klinik haben ermittelt, dass durch das Kauen von zuckerfreiem Kaugummi die Stoffwechselrate um etwa 20 Prozent gesteigert wird. Und auch das Kauen selber verbrennt Kalorien, allerdings nur rund 11 pro Stunde. Allerdings sollte man es nicht übertreiben, denn übermäßiges Kaugummikauen kann die Kiefermuskulatur überanstrengen, im schlimmsten Fall kann sich so ein schmerzhaftes Kiefergelenk-Syndrom entwickeln.

Wer moderat kaugummikaut und dabei nur zuckerfreie Kaugummis wählt, schützt damit auch seine Zähne. Denn durch das Kauen wird der Speichelfluss angeregt, was besonders nach dem Essen oder Trinken gut und wichtig ist. Durch den Speichel werden Nahrungsreste aus den Zähnen gespült und der Zahnschmelz regeneriert, zudem wird der pH-Wert im Mund durch die vermehrte Speichelproduktion schneller neutralisiert – so stellt sich schneller ein gesundes Mundklima ein, in dem schädliche Bakterien sich nicht mehr so schnell vermehren können.

Nach dem Essen einen zuckerfreien Kaugummi kauen, regt die Speicheldrüsen so richtig an: Sie produzieren bis zu zehnmal mehr Speichel, der zudem Calcium- und Phosphatmoleküle enthält, die in den Zahnschmelz eingebaut werden und diesen zusätzlich härten. Dennoch sollte man seine Zahnpflege nicht ausschließlich auf Kaugummis stützen, sie sind vielmehr eine sinnvolle Ergänzung, nicht jedoch ein Ersatz für das zweimalige Zähneputzen am Tag. Wer jedoch seine tägliche Zahnpflegeroutine mit Bürste und Zahnseide um zuckerfreien Kaugummi ergänzt, tut tatsächlich etwas Sinnvolles für seine Zähne und ihre Gesundheit, daher unterstützen auch Zahnärzte das „Kauen nach dem Essen“ – vorausgesetzt, es handelt sich um zuckerfreie Exemplare.

Übrigens sind Kaugummis meist nicht biologisch abbaubar, es dauert viele Jahre und Jahrzehnte, bis ein achtlos in die Gegend gespuckter Kaugummi zersetzt ist. Aus diesem Grund sollten ausgekaute Kaugummis in den Müll geworfen und dann entsorgt werden. Weitgehend übertrieben sind hingegen Gerüchte, nach denen ein verschluckter Kaugummi im Magen aushärten und dann zu gefährlichen Verletzungen des Verdauungstraktes führen könne. Vielmehr verlässt die Kaumasse den Körper unverändert, sie wird also weder hart, noch verklebt sie die Eingeweide.